Ốc sư tử là loại ốc có hình dáng đặc biệt so với các loại ốc khác, sống chủ yếu ở vùng biển Cô Tô. Món ốc này có hương vị thơm ngon và hấp dẫn khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên khi đến đây. Vậy ốc sư tử có gì đặc biệt? Hãy để Food Danang bật mí cho bạn ngay trong bài viết này nhé!
Khám phá đặc sản ốc sư tử vùng biển Cô Tô
Ốc sư tử được biết đến là một loại đặc sản được các du khách yêu thích khi đến du lịch tại của vùng biển Tô Cô. Loại ốc này có vẻ ngoài khá ấn tượng và được ví như những con ốc gai khổng lồ với phần miệng loe rộng. Nổi bật nhất chính là những chiếc gai nhọn tua dài uốn cong, tạo nên sự mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được nét mềm mại. Chính những “chiếc bờm gai” này đã góp phần tạo nên tên gọi đặc biệt cho loài ốc này.
5 lý do khiến bạn phải thử Ốc sư tử khi đến Cô Tô
Ốc sư tử là một món ăn ngon và nổi tiếng tại vùng biển Tô Cô. Vậy loại ốc này có gì đặc biệt mà lại thu hút nhiều du khách thưởng thức đến vậy? Hãy cùng Food Danang khám phá chi tiết ngay dưới đây.
- Món ngon đặc sản của Cô Tô: Ốc sư tử là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Cô Tô. Du khách đến đây nhất định phải thử món ngon này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển đảo.
- Hương vị độc đáo: Ốc sư tử sở hữu vị ngọt thanh, dai giòn sần sật đặc trưng, khác biệt hoàn toàn so với các loại ốc thông thường. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn của biển cả, vị cay nồng của ớt và vị chua thanh của chanh.
- Giá trị dinh dưỡng cao: Ốc sư tử là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Loại ốc này chứa nhiều canxi, sắt, kẽm và vitamin B12 giúp tăng cường sức đề kháng và tốt cho hệ tim mạch.
- Cách chế biến đa dạng: Ốc sư tử có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, xào, lẩu… Mỗi cách chế biến lại mang đến hương vị độc đáo riêng, khiến thực khách thích thú.
- Giá thành hợp lý: Ốc sư tử có giá thành tương đối hợp lý so với giá trị dinh dưỡng và hương vị mà nó mang lại. Du khách có thể dễ dàng tìm mua ốc sư tử tại các nhà hàng, quán ăn ven biển trên đảo Cô Tô.
Ốc sư tử chế biến món gì ngon?
Với nhiều dưỡng chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon, ốc sư tử được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng để phục vụ du khách. Những du khách đã một lần đến Tô Cô sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của các món ốc này. Hãy cùng Food Danang khám phá chi tiết ngay nhé!
Ốc sư tử nướng mỡ hành
Ốc sư tử nướng mỡ hành là món ăn đặc sản nổi tiếng của Cô Tô, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ốc sư tử to lớn, vỏ dày, xù xì với những gai nhọn tua dài uốn cong, bên trong là phần thịt ốc trắng ngà, dai giòn. Khi nướng trên bếp than hồng, ốc tỏa hương thơm nức mũi. Vị ngọt thanh của ốc hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ hành, thêm chút cay nồng của ớt băm tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Ốc sư tử hấp sả
Ốc sư tử hấp sả là món ăn với hương vị đặc trưng của biển cả Tô Cô. Loại ốc này có vị ngọt tự nhiên quyện vào hương thơm nồng nàn của sả. Phần thịt ốc dai giòn quyện cùng vị cay nồng của sả, vị chua thanh của chanh và vị mặn mặn của nước mắm, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Ngoài ra, đây là món ăn tốt cho sức khỏe bởi được chế biến ít dầu mỡ, giữ nguyên được dưỡng chất từ ốc và sả.
Ốc sư tử xào me
Ốc sư xào me là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Cô Tô. Điểm đặc biệt của món ăn này là vị chua thanh của me quyện cùng vị ngọt béo của ốc. Cùng với đó là vị cay nồng của ớt và vị mặn đậm đà của nước mắm. Thịt ốc dai giòn được hòa quyện trong vị chua cay mặn ngọt, thêm một chút vị “bùi béo” của hành phi. Vì vậy, ốc sư tử xào me mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn khi ghé thăm Cô Tô.
Ốc sư tử rang muối ớt
Ốc sư tử rang muối ớt là món ăn đặc sản nổi tiếng của Cô Tô, thu hút thực khách bởi hương vị cay nồng, kích thích vị giác. Vị mặn mặn của muối, cay nồng của ớt quyện cùng vị ngọt của ốc, tạo nên hương vị đầy lôi cuốn, khiến thực khách say mê. Ốc sư rang muối ớt là món ăn lý tưởng cho mọi cuộc vui, từ bữa cơm gia đình ấm cúng đến những buổi tụ tập bạn bè. Món ăn có thể được thưởng thức cùng bia lạnh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Ốc sư tử hấp gừng
Ốc sư tử hấp gừng là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độc đáo. Ốc sư tử to, thịt dày, giòn sần sật, quyện cùng vị cay nồng của gừng, sả, ớt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Ngoài ra, món ăn này rất bổ dưỡng, chứa nhiều protein và vitamin tốt cho sức khỏe. Thưởng thức ốc sư tử hấp gừng nóng hổi trong những ngày se lạnh sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi ghé thăm Cô Tô.
3 Địa chỉ thưởng thức ốc sư tử ngon nổi tiếng tại Cô Tô
Nhà Hàng Sứa
Nằm tại tầng 1 của Golden Coto Hotel, Nhà Hàng Sứa là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ thích các loại ốc tươi ngon. Nơi đây thu hút thực khách bởi không gian sang trọng, khu vực BBQ trên bãi biển ấn tượng và sức chứa hơn 300 khách. Nhà hàng Sứa mang đến trải nghiệm ẩm thực hải sản Cô Tô tuyệt vời với thực đơn đa dạng từ ốc sư tử, ốc móng tay, ốc hương,…. Ngoài ra, thực khách có thể lựa chọn các loại hải sản khác tươi sống như tôm, mực, sứa,…. với giá chỉ từ 150.000 đồng/khách.
- Địa chỉ: Khách Sạn Golden Coto, 124 đường Nguyễn Du, thị trấn Cô Tô, Quảng Ninh
Quán ốc Việt Vân
Với vị trí đắc địa nằm ngay đầu phố đi bộ Ký Con, quán ốc Việt Vân là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức các món ốc Cô Tô. Quán nổi tiếng với thực đơn đa dạng, từ ốc hương, ốc dừa, ốc xoắn, ốc vòi voi,… được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tất cả hải sản đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng. Với mức giá hợp lý chỉ dao động từ 100.000 – 300.000 VNĐ, quán ốc Việt Vân hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Địa chỉ: XQC7+V97, Ký Con, khu 3, Cô Tô, Quảng Ninh
Nhà hàng Hải Âu
Nhà hàng Hải Âu được biết đến là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức hải sản tươi ngon khi ghé thăm Cô Tô. Hải Âu nổi tiếng với phương châm “No bụng, ngon miệng, quên đường về”. Tại đây, du khách có thể khám phá thế giới ẩm thực biển đa dạng với hơn 20 món ngon trong bữa tiệc BBQ hải sản hàng tuần. Chỉ với 350.000 VNĐ/ người bạn và gia đình đã có thể thưởng thức thỏa thích nhiều món ngon từ các loại ốc đến hải sản khác.
- Địa chỉ: Nam Hải, Cô Tô, Quảng Ninh
Bài viết trên đã giới thiệu đến bạn những món ăn ngon về ốc sư tử. Hy vọng rằng, bạn và gia đình sẽ có thêm cho mình những những địa điểm và món ăn ngon khi có dịp ghé thăm Cô Tô. Đừng quên theo dõi Food Danang để cập nhật thêm nhiều ẩm thực vùng miền hay nhé!
